Der Weißburgunder (Pinot Blanc) ist ein hochwertiger, voller Wein mit guter Säure, zart in seiner Blumigkeit und edel im Geschmack. Dieser Wein eignet sich besonders für Gesellschaften, da er von jenen die gerne trockene Weine trinken genauso gerne getrunken wird, wie von jenen die gerne etwas lieblichere Weine trinken. Der Weißburgunder ist ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er ist als Jungwein eher dezent im Bukett, entwickelt sich bei längerer Lagerung zu höchster Qualität (bestes Trinkalter 1 bis 3 Jahre).
- Zarte Nussaromen mit Anklängen von Grapefruit und Orangenzesten
Ernte 2021: Alk. 12,0% vol.; trocken 3,0g RZ; Säure 5,8g